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そろそろ [日々つれづれ]

今年24t漬けきった一
頑張った私

後1000リッター残ってるけどさ



タグ:

熟成 [食]

2年ものの梅酒がうまうま過ぎて
みどりさん
今年作るのは3年ものにするらしい




タグ:梅酒 熟成

ジャム [食]

梅シロップの梅でジャムを作ると
めちゃうまらしい



生から作る場合は湯こぼしの回数を増やすほど
うまうまさが
増すらしぃ






今更ジロ一 [食]

白干しの梅干しをレンジでちん
が巷で流行ってるそうですね


熱を加えるとバージョンUPします



何を今更?
です




タグ: 白干し

わらわら [日々つれづれ]

半端物の青梅発送しました


今年はいつもより出来が早いらしく
皆わらわらしてます
うちは例年になく落ち着いて
焦る事なく収穫ってます

青は2日ハショリましたが一





タグ:青梅

加エでんぶん [健康つれづれ]

生めん下痢化は
加エでんぶんというのか"使われていましたが
これが原因でそうか


麺食べられないのは困るなあ

白湯が原因か思ってましたが
違ったようです





下痢 [健康つれづれ]

植物系粉ミルク @コーヒー用とか
スティックコーヒーとか
一部アイスとか
下痢するものが分かっていたけれど


鍋や冷うどんも下痢をする
何が原因か?
思ってたのですが
どうも、うどんかなと
中華麺の時も下痢するので
生めん全般?

何が入ってるんだろう
以前はこんな事なかったのに
増えて来ました
食べられるものが減って来ました


乾麺は大大天






16060121:51

タグ:下痢 生麺